Kainuun Rönttönen

Kainuulaisten oma suolaisen makea herkku! Kaesan Kotileipomon valmistavat Rönttöset ovat suojattu EU:n maantieteellisellä merkinnällä. Paino 90g /kpl.

Rönttösten valmistus aloitetaan jo leivontaa edeltävänä päivänä, kun täytteen perunat keitetään, survotaan ja perunasurvokseen sekoitetaan ruisjauhoja mikä saa seoksen imeltymään yön aikana. Rönttösen täyte, eli röppö saadaan sekoittamalla imeltyneeseen perunasurvokseen puolukoita, sokeria ja ripaus suolaa. Kainuun rönttösen kuori on rukiinen ja paksuudeltaan hieman riisipiirakkaa runsaampi. Lopuksi kuoren reunat rypytetään kauniisti, jolloin saadaan aikaiseksi rönttöselle ominainen pyöreä muoto.

Tämän herkun raaka-aineet tulevat: Jauhot Utajärveltä, puolukat Vuokatista, Perunat Kainuusta.

AINESOSAT: Imelletty peruna, RUISjauho, vesi, VEHNÄjauho, puolukka, sokeri, rypsiöljy, suola, hiiva. Voideltu laktoosittomalla VOILLA.

RAVINTOSISÄLTÖ 100g: Energia 199kcal, Rasva 1,1g joista tyyd.rasva 0,1g, Hiilihydraatti 39,8g joista sokereita 10,3g, Proteiini 4,5g, Suola 0,3g